15 x GN 1/1 / EN60X40 Quereinschub Schnellkühler/Schockfroster außen und innen aus CNS 18/10. Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei). Innenraum mit abgerundeten Ecken, Boden mit Abfluss und Kondenswasser-Auffangschale. Vertikal angeordnete Lüfter an der Rückwand, herausnehmbares und einfach zu reinigendes Auflagegestell. Einfach zu bedienende elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige und Kerntemperaturfühler. Soft- und Hard Kühl- bzw. Frostfunktion, Programmspeichermöglichkeit sowie Auftaufunktion. Gerät geeignet zur Aufnahme von 15 x GN1/1 oder 15 x EN60x40, Behälter bis 65 mm Tiefe. 70 mm Abstand zwischen den Auflagen.   Schnellkühlleistung pro Zyklus:   65 kg (+90°C/+3°C) in 90 Min. Schockfrostleistung pro Zyklus:   48 kg (+90°C/-18°C) in 240 Min. Abmessung außen:   790 x 820 x 1980 (L x T x H) mm Abmessung innen:   668 x 414 x 1110 (L x T x H) mm Netto-Gewicht:   225 kg Anschlusswert:   400 V / 2,39 kW Kältemittel:   R404a Kälteleistung:   7726 W / -10ºC VT / +45ºC UT 3063 W / -30ºC VT / +45ºC UT Zubehör:   Kerntemperaturfühler | Drucken |     Eigenkühlung    Artikel-Nr. Komplett mit Kältemaschine, luftgekühlt.   SKFMEQ1511B Zentralkühlung     Vorbereitet zum bauseitigen Anschluss an eine zentrale Kälteanlage, inkl. Expansionsventil für Kältemittel R404a   SKFZKQ1511B Zubehör/Mehrpreise Türanschlag rechts Rollensatz Sterilisationsgerät HACCP Temperaturaufzeichnung mit Drucker MODBUS Datenaufzeichnung über USB Schnittstelle an PC Beheizbarer Kerntemperaturfühler Zweiter Kerntemperaturfühler   701099 701100 701101 701103 701109 701104 701105